Кондитерський Ніж-струна для нарізання бісквіту використовується для розрізання коржів різної товщини.
За одне порізання Ви можете отримати відразу два коржі, необхідні Вам товщини. Товщину порізування коржів Ви самостійно регулюєте, піднімаючи й опускаючи різальне лезо на необхідну відстань.
Матеріал конструкції: нержавіюча сталь
Матеріал різальної струни: неіржавка сталь
Ручка ножа-струни ергономічної форми, покрита харчовим пластиком.
Загальна довжина конструкції: 30,4 см
Висота конструкції: 14,5 см
Довжина різальної частини струни: 28 см
Загальна довжина струни: 30,5 см
На бічній поверхні конструкції розташована шкала від 1 см до 9 см
Різання виробу на шари:
1. Встановіть лезо-різак на потрібному рівні, зафіксуйте його у вертикальному положенні на потрібному рівні.
2. Акуратно, "пилячими" рухами, проведіть струну через корж перпендикулярно поверхні зрізу.
Практичний, якісний ніж-струна чудово підходить для роботи в кондитерських цехах і для кондиторів шанувальників!
Основні атрибути | |
---|---|
Стан | Новий |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Довжина | 304 мм |
Ширина | 145 мм |
Колір | Сріблястий |
Кількість в наборі | 1 шт. |
Країна виробник | Китай |
Користувальницькі характеристики | |
Виробник | Кондитерські інструменти та аксесуари |
Тип | Струна для порізки бісквіта |
- Ціна: 158 ₴
- Мінімальне замовлення: 18 шт.